深藍色天空

這次的宜蘭之旅不停羅東跟礁溪間穿梭

途中經過了這家甕窯雞好幾次

每次經過都是人聲鼎沸，看起來好像很好吃的樣子

店門口堆了滿滿的龍眼木

裡面有好幾個大甕不停的飄出香味

所以在回家的路上選擇了這家做為一個完美ending

車子一開近店門口，就有工作人員引導停車

我們是停在對面的街上

停好車往門口走，就被帶到一個滿滿都是菜的玻璃櫃前點餐

這邊讓我感覺有點差，因為我們只想吃甕窯雞嚐嚐鮮

他們不停的介紹感覺有點強迫推銷

沒點青菜好像就不帶位似的

但那邊的青菜我都不想吃

後來我們勉強點了盤炒空心菜才進門

我們在等餐的時候就盛了免費的湯來喝喝，味道還算OK

炒空心菜應該是用烤雞的油下去炒，還滿香的

只是粗粗的莖太多大概有1/3吧!!!所以我們沒吃完

等了大概15分鐘，重頭戲終於上場了---香噴噴的甕窯雞

雞算是中等大小，用一個超大盤子盛裝

配料是香蒜黑胡椒香菇，沾醬有一碗雞油跟孜然胡椒粉

因為剛烤出來的雞非常燙

所以給一雙做工用的手套，跟一雙吃手扒雞的手套

要先套白色粗麻手套再套塑膠手套，直接拿的話會被燙到

迫不及待的扒了一隻雞腿

吃起來真的不錯，皮很酥脆雞肉還保有肉汁

唯一的敗筆算是孜然胡椒粉，我跟老公都不喜歡孜然的味道

如果有提供一般的胡椒粉吃起來應該更適合

我們在吃的時候店裡面剛好在裝潢，所以還滿吵雜的

加上冷氣開的不夠強一直在流汗，整體用餐環境沒有很好

總共點了一隻甕窯雞+一盤炒空心菜+一碗白飯，總共790大洋

感覺有點小貴，尤其是空心菜完全是硬點的

店家資訊

礁溪總店

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號(頭城交流道旁)

電話:0918717288